Etikett: Esperanto
-
Sayan Isaksson om michelinstjärnor, Nobelfest och fruktpuré
Sayan Isaksson om michelinstjärnor, Nobelfest och fruktpuré Vilket fint möte med stjärnkocken Sayan Isaksson. Vi pratar om berömda Esperanto och hans andra restauranger, michelinstjärnor, hektiskt schema, nytt buljongställe och hans kylskåp. Sayan Isaksson har precis kommit hem från Malmö när vi träffas.… Mer
-
Pop-up med Esperantos Florencia Abella
Pop-up med Esperantos Florencia Abella Vilken kväll med Florencia Abella! Vilken mat! Foto: David Back Florencia som varit souschef på Esperanto i fyra år är sedan några månader kreativt ansvarig för Esperanto-gruppens fyra restauranger – Esperanto, Råkultur, Shibumi och nya stjärnskottet Imouto.… Mer