Uplifting – recept och matkunskap av Monika Österheim

Etikett: gryta

  • Klassisk grytstek med vintergrönsaker

    Klassisk grytstek med vintergrönsaker

    Klassisk grytstek med vintergrönsaker Man kan bara älska en bra, enkel köttgryta som snabbt förbereds, sköter sig själv och som inte kan misslyckas. Jag körde grytan i min crockpot men det går givetvis lika bra med en gryta i ugnen. Resultatet hänger på att man använder bra kött som man bryner med kärlek samt en…

  • Dragongryta med quorn filéer

    Dragongryta med quorn filéer

    Dragongryta med quorn filéer På dagens presslunch serverar Quorn tillsammans med Jessica Frej en av hennes goda grytor – Dragongryta med quorn filéer. Lunchen ägde rum i Urban Delis matstudio i centrala Stockholm, en av mina favoritlokaler. Längst ner finns några fler bilder från eventet.… Mer

  • Klassisk irländsk köttgryta – Beef Stew

    Klassisk irländsk köttgryta – Beef Stew

    Klassisk irländsk köttgryta – Beef Stew Irländarna smaksätter gärna sin klassiska Beef Stew med Guinness. Öl som smaksättare i matlagning och bakning är populärt och gott. Den här grytan är en del av förra årets firande av St. Patrick’s Day – Irlands nationaldag.… Mer

Tillbaka