Etikett: Österlenkryddor
-
Pommes Boulangère – potatisgratäng
Pommes Boulangère Potatisgratäng utan grädde och ost Pommes Boulangère (uttalas ungefär påm boulantjääär) är en fransk klassisk potatisgratäng med krispigt täcke, bakad i ugn med bara buljong, helt utan grädde och ost. Idag har jag smaksatt med skånska smaker – Pantofflesalt, buljong och lök stekt i äppelbalsamvinäger från Kivik.… Mer
-
En frisk Österlenare
Här kommer ett tips på en underbar sommarsnaps, blommig och med tydliga toner av citron. Den är god hela sommaren och även nu till kräftkalaset. Örterna kommer från Österlenkryddor i Skåne. De har en gårdsbutik men alla deras kryddor finns även att köpa i deras webshop.… Mer