Uplifting – recept och matkunskap av Monika Österheim

Etikett: tafågelvägen

  • Kycklingbullar i curry- och jordnötssås

    Kycklingbullar i curry- och jordnötssås

    Kycklingbullar i curry- och jordnötssås – enkel vardagsmat som smakar mycket! De här kycklingbullarna är bara smaksatta med lite riven lök och salt. Det är såsen som är smakrik och bestämmer hela rätten. Anpassa mängden chili och bestäm själv hur het du vill ha den.… Mer

  • Kycklinglasagne

    Kycklinglasagne

    Kycklinglasagne Annorlunda lasagne Det här är en jättegod lasagne med kycklingfärs, zucchini och dragon. Lite annorlunda än den vanliga. Kycklingfärs blir så gott i gratänger, tycker jag. Den här kycklinglasagnen är ett favoritrecept, lätt och snabb att laga. Riven zucchini gör den saftig och det känns bra med lite grönt i.… Mer

  • Kycklingtacos med rostad majs och chipotlemajonnäs

    Kycklingtacos med rostad majs och chipotlemajonnäs

    Jag var på presslunch hos Kronfågel den 4 november (2015) där de presenterade sin nya Sol&Sprätt™ utomhuskyckling. Vi fick smaka den här goda rätten med kycklingtacos, knaprigt skinn, rostad majs och chipotlemajonnäs som skapats av Lisa Lemke. Läs om Sol&Sprätt™ utomhuskyckling och presslunchen här.… Mer

  • Kronfågels nya sol&sprätt utomhuskyckling

    Kronfågels nya sol&sprätt utomhuskyckling

    Kronfågel lanserar Free Range-kyckling som presenterades på deras hittills största presslunch den 4 november (2015). Fågeln är av rasen Ross fram till vår/sommar 2016 och därefter Rowan Ranger. Produkten heter Kronfågel Sol&Sprätt™ Utomhuskyckling och hamnar i segmentet mellan deras Gårdskyckling och Ekologisk Bosarpskyckling.… Mer

  • Höstnyheter från Kronfågel

    Höstnyheter från Kronfågel

    Den 19 augusti var det presslunch hos Kronfågel där de presenterade sina höstnyheter. Produkterna kommer till butikerna i mitten av september, v38. Naturligtvis fick vi smaka på allt det nya och ni ser det på tallriken ovan. Varför visar jag bilden nedan med fokus på några salladsblad?… Mer

  • Risonisallad med asiatiska smaker

    Risonisallad med asiatiska smaker

      Fantastisk risonipasta! Idag slår jag ett slag för denna otrendiga superanvändbara pasta. Risoni är den lilla pastan som ser ut som ris. Pastan blev populär och trendig för en tio år sedan och fanns med på många sommarbufféer. Trender faller i glömska för en massa nytt, hälsosamt och roligt som pockar på uppmärksamhet.… Mer

Tillbaka