Etikett: västerbottensost
-
Kantareller och kräftor till ostpaj
—
av
Ostpaj till kräftor och kantareller Sallad med kräftor och kantareller Det här är en härlig sallad med kräftor och kantareller serverad med sötsyrlig aprikosvinägrett och färska aprikoser. Kräftor, kantareller och aprikos är en fin kombo och de infaller säsongsmässigt ganska samtidigt.… Mer
-
Västerbottenskorpor
[spb_text_block element_name=”Brödtext” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Västerbottenskorpor Västerbottenskorpor perfekt till soppan Jisses så goda, exakt så goda som jag föreställde mig. Väldigt knapriga och massor med ostsmak såklart. Goda som snacks men även gott till en soppa.… Mer
-
Lyxsnurror
Lyxsnurror med dillkräm, rödlök och löjrom – frasigt och krämigt gott. Klassikern i min tappning. Det kan inte bli godare till kall öl och nubbe. Det blir ungefär 25 st snurror, så beräkna själv mängderna efter hur du serverar dem – till exempel drinktilltugg eller del av buffé.… Mer
-
Kantarellpaj med västerbottensost
Äntligen kräftsäsong! Nu kommer en liten ström av recept och tips till kräftkalaset. Ingen kräftskiva utan kantarellpaj så vi börjar där. Den här pajen har en touch av aprikos. Vi har våra favoritrecept av de goda tillbehören som alltid kommer fram vid de traditionella högtiderna.… Mer
-
Dillpestosås till fisk
Dillpestosås Dillpestosås till fisk Dillpestosåsen hör ihop med det här tidigare laxreceptet men jag tycker att den är perfekt till fisk i allmänhet och förtjänar ett eget inlägg. Annars hittar man den bara om man vill göra just det receptet. Receptet kommer ursprungligen från Elle Mat & Vin.… Mer