Författare: Monika Österheim
-
Angostura Cask Collection No.1
Angostura Cask Collection No.1 Angostura Cask Collection No.1 Angostura rom Älskar du rom? Har du en liten samling? Att köpa på sig en trevlig samling av favoriter att göra cocktails på, fin premiumrom att sippa och kanske några exklusiva flaskor som lanseras i begränsad upplaga gör intresset lite roligare och intressantare.… Mer
-
Karamelliserat fläskkött
Karamelliserat fläskkött Karamelliserat fläskkött Vietnamesisk fläsk från Smaker från Vietnam Det här receptet på karamelliserat fläskkött kommer från en mycket trevlig kokbok som heter Smaker från Vietnam – en familjehemlighet skapad av Kim Thúy. Karamelliserat fläskkött är en smarrig rätt av karrén och fläsksidan på grisen.… Mer
-
Kim Thúy – Smaker från Vietnam
Kim Thúy – Smaker från Vietnam Kim Thúy – Smaker från Vietnam Kim Thúy – författare till tre romaner och en kokbok Kim Thúy är en av de mest färgstarka och charmiga personer jag träffat. Hon är dessutom väldigt rolig. Kim är författare, tidigare till tre romaner och nu även en kokbok.… Mer
-
Rödkål – julens godaste
Rödkål – julens godaste Rödkål – julens godaste från Skeppholmen En nöjd gäst skrev en dikt om den här rödkålen för den var så god, berättar Magnus Johansson, kökschef på Hotel Skeppsholmens restaurang. Ja, rödkålen var verkligen jättegod, jag håller med, men en dikt får räcka.… Mer
-
Kycklingjulskinka med griljering
Kycklingjulskinka med griljering Kycklingjulskinka – nyhet julen 2018 Kronfågel lanserar en stor nyhet till årets jul – en kycklingjulskinka – som är tillagad på klassiskt vis. Kycklingjulskinkan är rimmad och färdigkokt och färdig att äta. Kycklingjulskinkan produceras av svensk gårdskyckling och tillagas i Sverige.… Mer
-
Julsallad med saffran och grönt
Julsallad med saffran och grönt Julsallad med saffran och grönt Julsallad på glöggmys Ett stort gäng journalister och bloggare inom mat och bak var inbjudna av Lucia Choklad till ett glöggmys i matbutiken Cajsa Warg i Stockholm. Cajsa Wargs supertrevlige Patrik var värd för minglet.… Mer
-
Cocktails med julsmaker
Cocktails med julsmaker Cocktails med julsmaker Emil Hed i Cadierbaren Jag och ett gäng skribenter var inbjudna till Cadierbaren på Grand Hotel i Stockholm för att träffa bartendern Emil Hed och få tips om härliga cocktails att servera till jul och nyår.… Mer
-
Ugnsbakad ricotta
Ugnsbakad ricotta Ugnsbakad ricotta Ugnsbakad ricotta – snabbt och enkelt Ugnsbakad ricotta är världens enklaste och snabbaste rätt. Smaksättningen fixar man med lite av varje som finns hemma – en god olivolja, citronsaft och sedan salt och favoritkryddor. Hel eller skivad ricotta?… Mer
-
Bonnie’s – Bank Hotels restaurang
Bonnie’s – Bank Hotels restaurang Bonnie’s – Bank Hotels restaurang Bonnie’s Bank Hotel vid Nybrovikens kaj i Stockholm öppnade i augusti (2018). Jag var där på en pressvisning (se hela inlägget) och en fantastisk lunch i hotellets vackra restaurang – Bonnie’s. Bank Hotel är centralt beläget på Arsenalsgatan 6 på Blasieholmen i ett gammalt bankpalats från…
-
Bank Hotel i Stockholm
Bank Hotel i Stockholm Bank Hotel i Stockholm Bank Hotel – nytt intimt lyxhotell Vid Nybrovikens kaj öppnade Stockholms nya intima lyxhotell Bank Hotel i augusti (2018). Jag var där på en pressvisning några dagar innan premiären. Allting var inte riktigt klart men de hade börjat ta emot bokningar.… Mer