Författare: Monika Österheim
-
Afternoon Tea hos La Tour
Eftermiddagste är en engelsk tradition men ägarna Pontus Frithiof, Mario E. Moroni och deras team tänker sig en testund som är franskinspirerad.
-
Bloody Mary
Första gången jag drack en Bloody Mary var på ett flyg till USA på 90-talet. Jag reste med en kollega som älskade Bloody Mary. Jag övertalades att prova och det var vidrigt. Jag tyckte att det smakade söndagsmiddag och det är inget jag vill ha i ett glas.
-
Terre Siciliane Catarratto Zibibbo
Ny årgång av Chill Outs Terre Siciliane Jag var nyligen (aug-23) på presslunch då Chill Out lanserade sitt nya italienska vin i liten box.
-
Arla Unikas gästspel
Arla Unika fortsätter med sina populära gästspel av olika kockar som tillfälligt får basa i köket i Östermalmshallen i Stockholm.
-
Hallands Siren
Den nya osten från Arla Unika är en blåmögelost tillverkad av Kvibille Mejeri. Det är en mögelost men de har inte låtit det blåa möglet växa så den är helt vit. Hallands Siren är därmed en ung ost med tydlig sälta, lite syrlig och smulig i texturen.
-
Tallink Silja
Tallink Silja serverar nya Menu Nordic i Bon Vivant och Gourmet, deras gourmetrestauranger, till Helsingfors och till Tallinn. Menu Nordic är en gourmetmeny med säsongsbetonade nordiska smaker, 5 rätter som kan väljas som en set meny eller á la carte. Menyn finns även vegansk. Jag var ombord och smakade.
-
Matlagning i mobilt kök
Matresan är en kokbok med över 90 recept och bra tips för matlagning i mobilt kök när vi är på resande fot. Boken är skapad av matkreatören och matstylisten Sanna Ohlander tillsammans med hennes man, fotografen Torbjörn Lagerwall. I Matresan guidar Sannas recept dig i matlagning av goda måltider på ett bekvämt sätt, trots ett…
-
Jura Sherry Cask Whisky
Jura 12 years old Sherry Cask Whisky är framtagen specifikt för Juras svenska marknad. Jura lanserar whiskyn unikt i Sverige med säljstart den 1 juni (2023).
-
Abreu Foods
Abreu foods Abreu Foods Argentiska traditioner med svenskt kött Jag mötte Abreu Foods första gången på Korvfestivalen i Stockholm (2023). Jag föll direkt för deras smakrika, kryddiga korvar och en ljuvlig grillost. Dessutom var ägarna, personerna i montern, väldigt charmiga och tillmötesgående.… Mer
-
Kycklingspett med hetta
Kycklingspett med hetta Kycklingspett med hetta Kyckling med sting av jalapeño Lönneberga presenterade sex kycklingnyheter inför årets grillsäsong i slutet av april (2023). Du ser nyheterna längre ner i texten. De höll den välbesökta presslunchen på Mosebacke (Stockholm) i Mosebacke Matstudio (se nedan) som är en av de mysigaste och charmigaste ställena i stan för…