Författare: Monika Österheim
-
Grillkryddade kycklingben
Grillkryddade kycklingben Grillkryddad sommarkyckling Grillkryddade kycklingben Lönneberga presenterade sex kycklingnyheter inför årets grillsäsong i slutet av april (2023). Du ser nyheterna längre ner i texten. De höll den välbesökta presslunchen på Mosebacke (Stockholm) i Mosebacke Matstudio (se nedan) som är en av de mysigaste och charmigaste ställena i stan för matlagning och events.… Mer
-
Kycklingbröst med gremolata
Kycklingbröst med gremolata Kycklingbröst med gremolata Gremolatakyckling med grillad hjärtsallad Lönneberga presenterade sex kycklingnyheter inför årets grillsäsong i slutet av april (2023). Du ser nyheterna längre ner i texten. De höll den välbesökta presslunchen på Mosebacke (Stockholm) i Mosebacke Matstudio (se nedan) som är en av de mysigaste och charmigaste ställena i stan för matlagning…
-
Citronkyckling med örter
Citronkyckling med örter Citronkyckling med örter Örtigt kycklingbröst med pastasallad Lönneberga presenterade sex kycklingnyheter inför årets grillsäsong i slutet av april (2023). Du ser nyheterna längre ner i texten. De höll den välbesökta presslunchen på Mosebacke (Stockholm) i Mosebacke Matstudio (se nedan) som är en av de mysigaste och charmigaste ställena i stan för matlagning…
-
Kycklingsallad med bovete
Kycklingsallad med bovete Kycklingsallad med bovete Asiatisk BBQ kycklingsallad Lönneberga presenterade sex kycklingnyheter inför årets grillsäsong i slutet av april (2023). Du ser nyheterna längre ner i texten. De höll den välbesökta presslunchen på Mosebacke (Stockholm) i Mosebacke Matstudio (se nedan) som är en av de mysigaste och charmigaste ställena i stan för matlagning och…
-
Franskt rosévin
Franskt rosévin Franskt rosévin med masterclass Fransk eftermiddag hos Spring Wine & Spirits Spring Wine & Spirits bjöd in till en Fransk eftermiddag med masterclass med franskt rosévin samt en öppen provning med franska viner i deras sortiment. Den öppna provningen höll de inbjudna franska vinmakaren själva i och vi hade därmed möjlighet att komma…
-
Skånsk äggakaka med fläsk
Skånsk äggakaka med fläsk Skånsk äggakaka med stekt fläsk och lingon Den behöver verkligen ingen närmre beskrivning. I Skåne uttalar vi det äggakaka men resten av Sverige säger äggkaka. Hur som helst, mums! Steg Gör så här: 1. Vispa ihop alla ingredienser till äggakakan utom mjölken.… Mer
-
Washington State Wine
Washington State Wine Vin från staten Washington i USA Jag var nyligen på en masterclass med Madeleine Stenwreth, MW, och en öppen provning med vin från Washington State Wine. MW står för Master of Wine och Madeleine tillhör en liten exklusiv skara i världen med denna titel, världens mest respekterade och prestigefyllda inom vinkunskap.… Mer
-
Asiatiskt laxpaket
Asiatiskt laxpaket Asiatiskt laxpaket Laxpaket och korianderris med asiatiska smaker I ett ugnsbakat foliepaket med färsk lax och tunnskivad lök stannar alla goda smaker kvar. Smakerna kokar in i löken som smakar ljuvligt. Om du gillar lök kan du ta lite extra.… Mer
-
Årets Mästarpilsner
Årets Mästarpilsner Årets Mästarpilsner En fin tradition Det är tradition för tredje gången, hos Melleruds att vinnaren av Årets Kock tar fram en egen pilsner. Det är dags för duktiga energiknippet Jessie Sommarström att presentera sin Mästarpilsner, Årets Kock-vinnare 2022. Det är presslunch i slutet av februari (2023) på Urban Deli på Sveavägen i Stockholm och alla…
-
Gratinerad chèvre med sidfläsk
Gratinerad chèvre med sidfläsk Gratinerad chèvre med sidfläsk Einars favorit med gratinerad chèvre Chèvre gratinerad i ugn i krämig sås med salt fläsk och lite söt honung, rätten som Einars älskade Armand lagade till honom. Jaha, vem tusan pratar du om, undrar ni utanför skaran som inte är bekant med Einar och Armand.… Mer