Kategori: ÄGG
-
Skånsk äggakaka med fläsk
Skånsk äggakaka med fläsk Skånsk äggakaka med stekt fläsk och lingon Den behöver verkligen ingen närmre beskrivning. I Skåne uttalar vi det äggakaka men resten av Sverige säger äggkaka. Hur som helst, mums! Steg Gör så här: 1. Vispa ihop alla ingredienser till äggakakan utom mjölken.… Mer
-
Äggröra – krämig och lyxig
Äggröra – krämig och lyxig Äggröra – krämig och lyxig Äggröra Jag lärde mig att laga lyxig och krämig äggröra av chef Ramsay för många år sedan. Det är förstås en smaksak men Gordon och jag tycker den här är perfekt.… Mer
-
Ostpanerad omelett
Ostpanerad omelett Ostpanerad omelett Knaprig omelett Kan en omelett vara knaprig? Svaret är ja på den frågan. Om man ostpanerar sin omelett får den en knaprig och gyllene undersida. Det blir mycket gott. Inte bara lowcarb och LCHF Den här omeletten är mycket poppis i lågkolhydratkretsarna och har så varit i många år.… Mer
-
Bellaverdegratäng med ost och frasigt täcke
Bellaverdegratäng med ost och frasigt täcke Bellaverde är en långstjälkad variant av broccoli som härstammar från Italien, därav namnet. Den är lika nyttig som vanlig broccoli men sötare i smaken. Bellaverde kan användas och tillagas på samma sätt som vanlig broccoli. Den kan då givetvis ersätta broccoli i alla rätter men även sparris, då den är…
-
Pannkakstårta med kiwi och blåbär
Pannkakstårta med kiwi och blåbär Pannkakstårta med kiwi Vem älskar inte pannkakstårta? Den här pannkakstårtan är underbart sötfrisk i smaken med snabb hemkokt kiwisylt, färsk skivad kiwi och blåbär. Kiwi och blåbär smakar riktigt gott tillsammans. Jordgubbar istället för blåbär till blir också härligt gott.… Mer
-
Skånsk pillasill
Skånsk pillasill Matjessill-lovers, se hit! Nu blir det skånsk Pillasill. Den bästa sommarlunchen är en sillbit med färskpotatis och olika matjessillrätter kan vi inte få för många av. Den här varianten serveras med len senapssås hälld över sillen och fatet toppas med grönt hack och ägg.… Mer
-
Fläskpannkaka LCHF
Fläskpannkaka Klassisk fläskpannkaka LCHF Den här fläskpannkakan passar alla, inte bara lchf:are. Den är väldigt mättande och perfekt lunchmat. Receptet är Airams och tillhör numera lchf-klassikerna. Jag kan nästan göra den medan jag blundar. Jag har två små tricks som gör fläskpannkakan godare tycker jag.… Mer