Kategori: intervjuer
-
Abreu Foods
Abreu foods Abreu Foods Argentiska traditioner med svenskt kött Jag mötte Abreu Foods första gången på Korvfestivalen i Stockholm (2023). Jag föll direkt för deras smakrika, kryddiga korvar och en ljuvlig grillost. Dessutom var ägarna, personerna i montern, väldigt charmiga och tillmötesgående.… Mer
-
Winery Hotel i Solna
Winery Hotel i Solna Winery Hotel Intervju och visning Jag hälsar på nybyggda The Winery Hotel – ett urbant hotell & vineri – som invigdes i januari (2016). Jag ska få en visning av hotellet och en intervju med en av ägarna och grundarna, legendariske Ejnar Söder.… Mer
-
Sayan Isaksson om michelinstjärnor, Nobelfest och fruktpuré
Sayan Isaksson om michelinstjärnor, Nobelfest och fruktpuré Vilket fint möte med stjärnkocken Sayan Isaksson. Vi pratar om berömda Esperanto och hans andra restauranger, michelinstjärnor, hektiskt schema, nytt buljongställe och hans kylskåp. Sayan Isaksson har precis kommit hem från Malmö när vi träffas.… Mer