Kategori: intervjuer
-
Abreu Foods
Abreu foods Abreu Foods Argentiska traditioner med svenskt kött Jag mötte Abreu Foods första gången på Korvfestivalen i Stockholm (2023). Jag föll direkt för deras smakrika, kryddiga korvar och en ljuvlig grillost. Dessutom var ägarna, personerna i montern, väldigt charmiga och tillmötesgående.… Mer
-
Winery Hotel i Solna
[spb_text_block animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Winery Hotel Intervju och visning Jag hälsar på nybyggda The Winery Hotel – ett urbant hotell & vineri – som invigdes i januari (2016).… Mer
-
Sayan Isaksson om michelinstjärnor, Nobelfest och fruktpuré
Vilket fint möte med stjärnkocken Sayan Isaksson. Vi pratar om berömda Esperanto och hans andra restauranger, michelinstjärnor, hektiskt schema, nytt buljongställe och hans kylskåp. Sayan Isaksson har precis kommit hem från Malmö när vi träffas. Han var i Malmö för den internationella kockträffen Chef’s Dinner som Vollmers arrangerar för femte året i rad.… Mer