Kategori: ARTIKLAR
-
Ankbröst med rotselleri- och svamppuré & blåbärssås
Ankbröst med rotselleri- och svamppuré & blåbärssås På middagen hemma hos Terese som driver matsajten Foodfolder fick vi ett saftigt ankbröst med en rotselleri- och svamppuré och blåbärssås. I glaset till detta fick vi Jacob´s Creek Double Barrel Shiraz.Vinet är unikt för att det lagras både på whiskey- och ekfat.… Mer
-
Bredbar olivolja – BreOliv
Bredbar olivolja – BreOliv Bredbar olivolja Breoliv Idag handlar inlägget om BreOliv – olivoljan i bredbar form, mjuk direkt ur kylen. Imorse var jag på ett fullpackat Deli di Luca som var värd för Zetas pressfrukost där Zeta lanserade en produktnyhet – bredbar olivolja BreOliv.… Mer
-
Frukost MTR Express
Frukost MTR Express Frukost MTR Express Ny hälsosam frukost MTR Express serverar ny frukost. Sedan starten har kocken, krögaren och entreprenören Pontus Frithiof tillsammans med partnern Thomas Dahlstedt, Nordrest, serverat mat och dryck ombord för MTR Express Café och 1 klass.… Mer
-
Festkväll med härliga matvänner
Festkväll med härliga matvänner Min vän Terese Cedergren driver en fantastisk matsajt med vin, matglädje och inspiration som heter Foodfolder. På sajten skriver förutom Terese själv, tio andra mat- och vinprofiler. Om du inte redan följer Foodfolder, klicka dig genast vidare!… Mer
-
2018 års vinnare till Gulddraken
2018 års vinnare till Gulddraken Ikväll utsågs vinnarna till Gulddraken 2018, Stockholms bästa krogar och kaféer. Kategorierna är Bar, Kafé, Krog Budget, Krog Mellan, och Krog Lyx. Det är Dagens Nyheter som sedvanligt sedan 2011 premierar och lyfter ställen i Stockholm som under året levt upp till juryns – Krogkommissionens – höga krav inom service, upplevelse…
-
Sveriges första helt veganska hotellbrunch
Sveriges första helt veganska hotellbrunch Jag är inbjuden på presslunch till Radisson Blu Royal Park den 10 januari (2018). De skulle lansera ett nytt matkoncept några dagar senare och vi var där för att smaka. Plant Powered Brunch heter konceptet som är landets första helt veganska hotellbrunch.… Mer
-
Deli di Luca – restaurang, vinbar, café och deli
Deli di Luca – restaurang, vinbar, café och deli Det italienska temat fortsätter! Och det kommer mera inom kort, både om Parmigiano Reggiano och pizzabak men först lite god mat på Deli di Luca – café, vinbar, deli & restaurang på Folkungatan på Söder i Stockholm.… Mer
-
Äkta Prosciutto di Parma
Äkta Prosciutto di Parma Äkta Prosciutto di Parma Consorzio del Prosciutto di Parma Consorzio (konsortiet) del Prosciutto di Parma (sedan 1963) har till huvuduppgift att bevara, skydda och marknadsföra Prosciutto di Parmas skyddade ursprung – D.O.P. (it. Denominazione Origine Protetta) eller P.D.O.… Mer
-
Downtown Camper The Nest
Downtown Camper The Nest Downtown Camper The Nest Downtown Campers wellnessavdelning Scandics 3:e signaturhotell i centrala Stockholm – Downtown Camper – ligger på Brunkebergstorg, ett upphottat kvarter med bland annat den nyrenoverade Gallerian och nybyggda hotellet At Six med hypade restaurangen Tak som grannar.… Mer
-
S.Pellegrino Young Chef Awards 2018
S.Pellegrino Young Chef Awards 2018 Svenske Anton Husa från Upper House Dining i Göteborg är regionsvinnare av S.Pellegrino Young Chef 2018. Semifinalen avgjordes den 24 oktober på Aveqia i Stockholm och Anton korades under en härlig galamiddag på Fotografiska som leddes av Jessica Frej.… Mer