Uplifting – recept och matkunskap av Monika Österheim

Kategori: restauranger

  • Bar Schiacciate

    Bar Schiacciate

    Bar Schiacciate Italienska mackor på schiacciata Bar Schiacciate serverar Stockholms godaste italienska mackor sedan deras första mackbar öppnade på Drottninggatan sommaren 2023. Knappt ett år senare inviger de (6 mars)  sin femte mackbar, denna gång på Mäster Samuelsgatan. Mackornas fina råvaror bygger högt och generöst mellan det goda, toscanska brödet, schiacciata.… Mer

  • India’s modernt indiskt

    India’s modernt indiskt

    India’s modernt indiskt India’s modernt indiskt Ny restaurang i centrala Stockholm India’s öppnade den 8 mars (2024) i Vassa Eggens gamla lokaler på Birger Jarlsgatan i Stockholm. I den nyrenoverade lokalen äter vi modern indisk mat. Jag var där ett par dagar innan premiären på en presslunch.… Mer

  • Cityarena – nya Hamburger Börs

    Cityarena – nya Hamburger Börs

    Cityarena – nya Hamburger Börs Cityarena – Hamburger Börs nya skepnad Hamburger Börs är nu under stor förändring under vintern (2023/24) och blir en cityarena. Förvandlingen sker med en ny grafisk profil, förbättringar och ombyggnad i lokalen, fler valmöjligheter för gästen men framför allt i evenemangsutbudet.… Mer

  • Afternoon Tea hos La Tour

    Afternoon Tea hos La Tour

    Eftermiddagste är en engelsk tradition men ägarna Pontus Frithiof, Mario E. Moroni och deras team tänker sig en testund som är franskinspirerad.

  • Arla Unikas gästspel

    Arla Unikas gästspel

    Arla Unika fortsätter med sina populära gästspel av olika kockar som tillfälligt får basa i köket i Östermalmshallen i Stockholm.

  • Tallink Silja

    Tallink Silja

    Tallink Silja serverar nya Menu Nordic i Bon Vivant och Gourmet, deras gourmetrestauranger, till Helsingfors och till Tallinn. Menu Nordic är en gourmetmeny med säsongsbetonade nordiska smaker, 5 rätter som kan väljas som en set meny eller á la carte. Menyn finns även vegansk. Jag var ombord och smakade.

  • Abreu Foods

    Abreu Foods

    Abreu foods Abreu Foods Argentiska traditioner med svenskt kött Jag mötte Abreu Foods första gången på Korvfestivalen i Stockholm (2023). Jag föll direkt för deras smakrika, kryddiga korvar och en ljuvlig grillost. Dessutom var ägarna, personerna i montern, väldigt charmiga och tillmötesgående.… Mer

  • The Street Food Labs

    The Street Food Labs

    The Street Food Labs The Street Food Labs The Street Food Labs x Carotte TSFL – The Street Food Labs – har i februari (2023) öppnat en ny restaurang, nu tillsammans med Carotte. Deras hål i väggen på Kungsholmen i Stockholm blev snabbt en succé.… Mer

  • La Tour

    La Tour

    La Tour La Tour by Pontus Frithiof Exklusiv power dining På La Tour by Pontus Frithiof och Mario E. Moroni åt jag lyxig en fredagslunch tillsammans med en vän. Restaurangen ligger på 23e våningen i DN-skrapan och har en hisnande utsikt över Riddarfjärden i Stockholm.… Mer

  • Restaurang OCRA

    Restaurang OCRA

    Restaurang OCRA Restaurang OCRA Nyöppnad restaurang Krögarduon Thomas Hulldin och Jan Richter öppnade Restaurang OCRA i början av september 2022. Det är parets femte krog tillsammans. De startade sin första krog 2015 – Docklands i Nacka. Året efter tog de över Steninge Bruk och hittade där ett framgångskoncept som tiodubblade ställets omsättning.… Mer

Tillbaka