Kategori: fågel
-
Cobbsallad
Många, många restauranger i USA serverar två klassiska sallader – Caesar och Cobb. Det finns en anledning, båda är galet goda. Caesarsalladen är 1:a på min topplista men sen kommer Cobb:en som god 2:a. Den kommer lite i skymundan eftersom Caesarsalladen minst sagt är superpoppis, överallt.… Mer
-
Kycklingbullar i curry- och jordnötssås
Kycklingbullar i curry- och jordnötssås – enkel vardagsmat som smakar mycket! De här kycklingbullarna är bara smaksatta med lite riven lök och salt. Det är såsen som är smakrik och bestämmer hela rätten. Anpassa mängden chili och bestäm själv hur het du vill ha den.… Mer
-
Kycklingpuckar med bacon
Saftiga och smakrika kycklingpuckar med örter, lindade med sötsalt bacon. skippa två ingredienser och puckarna är lowcarb och lchf. Receptet kan användas utan bacon. Kan även göras som en limpa men öka då tillagningstiden. Om du äter lowcarb/lchf kan du använda ICAs aprikossylt med stevia.… Mer
-
Kycklinglasagne
Kycklinglasagne Annorlunda lasagne Det här är en jättegod lasagne med kycklingfärs, zucchini och dragon. Lite annorlunda än den vanliga. Kycklingfärs blir så gott i gratänger, tycker jag. Den här kycklinglasagnen är ett favoritrecept, lätt och snabb att laga. Riven zucchini gör den saftig och det känns bra med lite grönt i.… Mer
-
Kycklingtacos med rostad majs och chipotlemajonnäs
Jag var på presslunch hos Kronfågel den 4 november (2015) där de presenterade sin nya Sol&Sprätt™ utomhuskyckling. Vi fick smaka den här goda rätten med kycklingtacos, knaprigt skinn, rostad majs och chipotlemajonnäs som skapats av Lisa Lemke. Läs om Sol&Sprätt™ utomhuskyckling och presslunchen här.… Mer
-
Matig sallad med kyckling
Matig sallad med kyckling, grönkål och bacon Salladen är perfekt på lunchen Den här salladen är härligt matig så att du blir mätt. Den innehåller en massa gott – kål (svartkål eller grönkål eller båda), kyckling, bacon, krämig dressing och parmesanchips.… Mer
-
Höstnyheter från Kronfågel
Den 19 augusti var det presslunch hos Kronfågel där de presenterade sina höstnyheter. Produkterna kommer till butikerna i mitten av september, v38. Naturligtvis fick vi smaka på allt det nya och ni ser det på tallriken ovan. Varför visar jag bilden nedan med fokus på några salladsblad?… Mer
-
Risonisallad med asiatiska smaker
Fantastisk risonipasta! Idag slår jag ett slag för denna otrendiga superanvändbara pasta. Risoni är den lilla pastan som ser ut som ris. Pastan blev populär och trendig för en tio år sedan och fanns med på många sommarbufféer. Trender faller i glömska för en massa nytt, hälsosamt och roligt som pockar på uppmärksamhet.… Mer
-
Kycklingmacka asian style
Kycklingmacka fylld med lime- och srirachadressing, hackade jordnötter, koriander och salladsblad vända i rostad sesamolja. Jag hade några bitar marinerad kyckling kvar i kylen. Jag sparar allt som blir över för det är fullkomligt orimligt i min värld att kasta mat.… Mer
-
Kycklingmarinad med citron, ingefära och gochugaru (milda koreanska chiliflingor)
Favoritmarinad till kyckling med citron, ingefära och koreanska milda chiliflingor. Jag gör ofta den här marinaden, på ett ungefär. Jag skriver ungefär för en marinad kan vara på ett ungefär. Jag smakar av och justerar lite efter humör. Ibland är citroner så sura att man baxnar, ibland nästan söta.… Mer