Kategori: nöt
-
Bulgogi
Bulgogi Bulgogi Bulgogi – koreanskt marinerat nötkött Koreansk bulgogi är en rätt vi verkligen tagit till oss i Sverige och som gillas av stora och små. Precis som tacos så älskar vi den här typen av smårätter man själv plockar ihop, gärna på det berömda fredagsmyset.… Mer
-
Oxfilé med inbakad potatis
Oxfilé med inbakad potatis Oxfilé med inbakad potatis Oxfilé med baconstekt savoykål, smördegsinbakad potatis och senapsgrädde Den här rätten är inte bara supergod utan även tjusig men utan att vara svår att tillaga, tack vare mycket bra instruktioner. Jag tar inte äran åt mig för detta utan rätten kommer från Mattias Larsson och hans kokbok…
-
Biff Stroganoff klassiker
Biff Stroganoff klassiker Biff Stroganoff Klassisk husmanskost Vill man lyxa till vardagen med en bit nötkött är Biff Stroganoff en bra idé. Det går snabbt att laga och blir gott och smakrikt. Blir det rester smakar grytan bra uppvärmd men tänk på att värma den varsamt för köttets skull.… Mer
-
Råbiff med picklad lök och parmesan
Råbiff med picklad lök och parmesan Råbiff Råbiff med picklad lök och parmesan Vi älskar råbiff, i synnerhet söte mannen. Han beställer alltid råbiff om det finns när vi äter på restaurang. Jag gör det hemma ibland, framför allt för att han tycker så mycket om det.… Mer
-
Klassisk grytstek med vintergrönsaker
Klassisk grytstek med vintergrönsaker Man kan bara älska en bra, enkel köttgryta som snabbt förbereds, sköter sig själv och som inte kan misslyckas. Jag körde grytan i min crockpot men det går givetvis lika bra med en gryta i ugnen. Resultatet hänger på att man använder bra kött som man bryner med kärlek samt en…
-
Klassisk irländsk köttgryta – Beef Stew
Klassisk irländsk köttgryta – Beef Stew Irländarna smaksätter gärna sin klassiska Beef Stew med Guinness. Öl som smaksättare i matlagning och bakning är populärt och gott. Den här grytan är en del av förra årets firande av St. Patrick’s Day – Irlands nationaldag.… Mer
-
Köttbullar – mammas såklart
Köttbullar – mammas såklart Mammas köttbullar är godast. Punkt. Servera köttbullarna med potatismos eller kokt potatis, sås, lingon och pressgurka. Steg Blanda mjölk och skorpmjöl och låt svälla. Tillsätt sedan kryddorna och den rivna löken. Blanda. Blanda först in saltet ordentligt i köttfärsen.… Mer
-
Tacopaj – lowcarb
En tacopaj är inte lika poppis som tacos men jag tror att den inte kommer långt efter, inte hos oss i alla fall. Eftersom jag försöker hålla mig till lowcarb äter jag inte tortillas och majsprodukter och då känns inte tacos lika kul.… Mer