Kategori: SÖTSAKER
-
Limefudge att älska
Limefudge att älska Limefudge Limefudge – galet god! Limefudgereceptet kommer från bakboken Choklad för själen av Ulrica Grahl. Du kan läsa mer om Ulrica, hennes bok och hennes chokladverksamhet i mitt tidigare inlägg. Jag älskar syrligt Inte så konstigt att jag fastnar för en fudge med limesmak, en smak som är något av det godaste…
-
Gatha – armeniska smördegskakor
Gatha – armeniska smördegskakor Gatha – armeniska smördegskakor Armeniska gatha De här ljuvliga kakorna – gatha – som är armeniska fick jag smaka hemma hos min matvän Anna Demirian (från Armenien) som bjöd mig och andra kära matvänner på en underbar armenisk afton med massor med god mat.… Mer
-
Mandeltårta med mjölkchoklad och kola
Mandeltårta med mjölkchoklad och kola Mandeltårta med mjölkchoklad och kola Testa kokböcker Mandeltårta med elegans, jag föll direkt för receptet för jag älskar mandel och var tvungen att testa. Jag testar rätter ur mina hundratals kokböcker hela tiden. Jag köpte Mattias Larssons Fredagskockens helgmenyer – trerättersmiddagar med vintips på årets rea.… Mer
-
Grillad banan med dulce de leche och passionsfrukt
Grillad banan med dulce de leche och passionsfrukt Grillad banan med dulce de leche Snabb dessert på grillen Det är sen gammalt att enkelt oftast är godast och den här desserten eller gofikan är inget undantag. Den blir lite som en banoffeepaj, fast från grillen.… Mer
-
Kladdkaka med vit choklad, lime och passionsfrukt
Kladdkaka med vit choklad, lime och passionsfrukt Kladdkaka med vit choklad, lime och passionsfrukt Älskade kladdkaka! Idag blir det en variant på kladdkaka med vit choklad där det söta piggas upp med syrlig, fräsch lime och passionsfrukt. Ursprunget sägs komma från Sandra Palmqvist på Allers men hon känns inte vid den, ha ha.… Mer
-
Sega maränger
Sega maränger Det är en smaksak hur man vill ha sina maränger men i det här huset ska de vara frasiga på utsidan och riktigt sega inuti. De är superenkla att göra och kan smaksättas med vad som helst. De på bilden har en swirl av dulce de leche som förstärker sockrets kolasmak men bara…
-
Sommartårta med jordgubbar
Sommartårta med jordgubbar Sommartårta med choklad, lime och jordgubbar Sommartårtan med allt man önskar sig Den här sommartårtan har blivit sommarens favorit (hittills i alla fall, he he). Den har allt jag önskar till sommarens middagar och fester: jordgubbarlätt och fluffigljus choklad & lime & grädde – allt som är gott till jordgubbargår mycket snabbt…
-
Vispad chokladpannacotta med björnbärskompott
Vispad chokladpannacotta med björnbärskompott På middagen hemma hos Terese som driver matsajten Foodfolder fick vi denna smarriga dessert. Det var kollegan Elina som är en av profilerna på sajten under namnet Bake my breath away som bjöd på denna ljuvliga dessert. Vi drack Jacob’s Creek Double Barrels Shiraz till desserten som tillsammans var en perfekt kombo.……
-
Raw Chocolate Cream
Raw Chocolate Cream Receptet på denna veganska chokladkräm kommer från Radisson Blu Royal Park där de serverar Sveriges första helt veganska hotellbrunch varje söndag. Jag var där och smakade brunchen några dagar innan premiären den 14 januari (2018). Här kan du läsa mer om maten och se alla vackra bilder på omgivningen.… Mer
-
Pandoro – upphöjd till festtårta
Pandoro – upphöjd till festtårta Pandoro Pandoro – upphöjd till festtårta Pandoro som betyder guldbröd är ett sött bröd/kaka italienare äter till jul och nyår. Formen är hög och ofta som en stjärna och man pudrar brödet med vaniljsocker (som alltid följer med förpackningen).… Mer