Uplifting – recept och matkunskap av Monika Österheim

Kategori: söt paj

  • Knäckig äppelkaka

    Knäckig äppelkaka

    [spb_blank_spacer height=”30px” width=”1/1″ el_position=”first last”] [spb_text_block element_name=”Brödtext” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Knäckig äppelkaka   Ugnsbakade svenska äpplen Äppeldessert och äppelkaka är det självklara valet på höstkanten. Det passar lika bra till fikat som till dessert.… Mer

  • Rabarbersmulpaj med mandel och flingsalt

    Rabarbersmulpaj med mandel och flingsalt

    [spb_text_block element_name=”Brödtext” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Den genialiska idén att tillsätta mandel och salt i smuldegen och toppa med lite extra flingsalt är Tommy Myllymäkis. Det godaste rabarberpaj jag ätit!… Mer

  • Ananaspaj – 90-talsklassikern

    Ananaspaj – 90-talsklassikern

    Ananaspaj 90-talsklassikern Minns ni ananaspaj från 90-talet? Ananaspajen är en klassiker från 90-talet, ett barndomsminne för många, nostalgi för oss andra. Den här pajen blev en succé när den dök upp. Det finns väl ingen idag som vet var den kom ifrån.… Mer

  • Jordgubbstarte – Tarte aux Fraises

    Jordgubbstarte – Tarte aux Fraises

    Tarte aux fraises – mördegspaj fylld med hemlagad ljuvlig vaniljkräm och toppad med jordgubbar är i sin enkelhet oslagbart gott. Eller fylld med andra bär eller frukter, fortfarande lika gott. När jag väljer kakkonstverk till kaffet i Paris, blir det oftast en tartelette för de ser alltid godast ut med färgkaskader under glansiga gelétäcken, fyllda…

Tillbaka