Etikett: gochugaru
-
Bulgogi
Bulgogi Bulgogi Bulgogi – koreanskt marinerat nötkött Koreansk bulgogi är en rätt vi verkligen tagit till oss i Sverige och som gillas av stora och små. Precis som tacos så älskar vi den här typen av smårätter man själv plockar ihop, gärna på det berömda fredagsmyset.… Mer
-
Kycklingmarinad med citron, ingefära och gochugaru (milda koreanska chiliflingor)
Favoritmarinad till kyckling med citron, ingefära och koreanska milda chiliflingor. Jag gör ofta den här marinaden, på ett ungefär. Jag skriver ungefär för en marinad kan vara på ett ungefär. Jag smakar av och justerar lite efter humör. Ibland är citroner så sura att man baxnar, ibland nästan söta.… Mer