Uplifting – recept och matkunskap av Monika Österheim

Etikett: husmanskost

  • Korv Stroganoff med dill

    Korv Stroganoff med dill

    Korv Stroganoff med dill Korv Stroganoff med dill Den godaste du ätit Receptet är Markus Aujalays och precis som han säger, har man provat Korv Stroganoff med dill finns det ingen återvändo. Den är precis så god som han lovar och den har blivit en favorit även hemma hos oss.… Mer

  • Husmanskost – största kokboken

    Husmanskost – största kokboken

    Husmanskost – största kokboken Husmanskost – största kokboken Det största referenssverket Husmanskost är utan tvekan det största kokboksverket – bildligt och bokstavligt. Kokboken heter inte bara Husmanskost utan med tillägget svenska smaker tolkat av Pontus Frithiof och Tor Stålhandske (coolt namn på en kock).… Mer

  • Biff Stroganoff klassiker

    Biff Stroganoff klassiker

    Biff Stroganoff klassiker Biff Stroganoff Klassisk husmanskost Vill man lyxa till vardagen med en bit nötkött är Biff Stroganoff en bra idé. Det går snabbt att laga och blir gott och smakrikt. Blir det rester smakar grytan bra uppvärmd men tänk på att värma den varsamt för köttets skull.… Mer

  • Kolbulle

    Kolbulle

    [spb_text_block element_name=”Brödtext” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Kolbulle Kolbulle måste du testa i sportlovstider med härliga utomhusaktiviteter! Kolbullen ska helst stekas utomhus över öppen eld i en gjutjärnspanna, det är liksom grejen.… Mer

  • Köttbullar – mammas såklart

    Köttbullar – mammas såklart

    [spb_text_block element_name=”Brödtext” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Mammas köttbullar är godast. Punkt. Servera köttbullarna med potatismos eller kokt potatis, sås, lingon och pressgurka. [/spb_text_block] [spb_image image=”5509″ image_size=”full” frame=”noframe” caption_pos=”hover” remove_rounded=”yes” fullwidth=”no” overflow_mode=”none” link_target=”_self” lightbox=”no” intro_animation=”none” animation_delay=”200″ width=”1/1″ el_position=”first last”][/spb_image] [spb_text_block element_name=”Steg” title=”Steg” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes”…

  • Brösarps gästgifveri

    Brösarps gästgifveri

    På Brösarps Gästgifveri i lilla skånska orten Brösarp har tiden stått stilla, åtminstone delar av matsedeln. Precis som det ska vara. Hit kommer man för att äta Skånes bästa äggakaka eller en traditionell österlensk Blå tallrik med sill, ål, lax, löjrom, ägg med ost och kavring.… Mer

  • Hel ugnsrostad kyckling med ramslök

    Hel ugnsrostad kyckling med ramslök

    Nu står ramslöken som små spön i skogens skuggiga backe. Bokstavligen. Det är ett hoppfullt vårtecken. Jag hade en fin gårdskyckling som jag ville göra hel i ugnen. Jag älskar hela fåglar för jag får ofta ut 2-3 måltider till mig och söte mannen och det är en utmaning att hitta på nya rätter med…

  • Kål i lammrulle med persiljesås

    Kål i lammrulle med persiljesås

      Jag köpte en ny fantastisk kokbok häromveckan – Lammkokboken av Rune Kalf-Hansen. När jag var och åt lunch en dag på Kalf & Hansen, det oerhört populära och prisbelönta lunchstället i ett av Mariatorgets hörn på Söder, hade jag tid att bläddra i deras kokböcker som låg i fönstret.… Mer

Tillbaka