Etikett: streetfood
-
The Street Food Labs
The Street Food Labs The Street Food Labs The Street Food Labs x Carotte TSFL – The Street Food Labs – har i februari (2023) öppnat en ny restaurang, nu tillsammans med Carotte. Deras hål i väggen på Kungsholmen i Stockholm blev snabbt en succé.… Mer
-
Copenhagen streetfood – Papirøen
Här kommer ett vårtips på ett übercoolt ställe med supergod streetfood i Köpenhamn. Copenhagen Streetfood – Papirøen – öppnar den 4 februari efter vinteruppehållet. Copenhagen Streetfood, som köpenhamnarna kallar Papirøen, ligger i en stor betonghall, just på Papirøen i Köpenhamns hamn.… Mer
-
Jonas Crambys taco loco!
Taco Loco! – mexikansk gatumat från grunden är Jonas Crambys fjärde kokbok och släpptes i våras (2015). Boken består av 150 sidor mexikansk mat med underbara bilder av Calle Stoltz. (Jag hittade det här inlägget i bloggömmorna – missat att publicera det?!?!… Mer
-
Fisktacos – tacos de pescado – fish tacos
Fisktacos med många goda tillbehör – coleslaw, salsa, avokadosås och picklad lök. Sista tacomyset före jul eller fortsätter tacofredagarna? Jag vägrar jul än på ett tag. Hacka, skär och blanda alla härliga ingredienser i ett nafs. Smaka av allt med lime, salt och hot sauce tills det är jättegott.… Mer
-
Curbside foodtruck
Curbside Foodtrucks burgare kan varmt rekommenderas för deras goda kött – saftigt och perfekt stekt. På Stockholms gator vimlar det av populära foodtrucks. För att hålla koll på dem alla finns det appar och olika sajter till hjälp. Det kan även vara bra att känna till för besökare i huvudstaden så man kan hitta och…
-
Matfestivalen smaka på Stockholm
Festivalen Smaka på Stockholm ägde rum 4-7 juni (2015) och höll till i Kungsträdgården. Jag blev mycket imponerad och glad – vilken hög kvalitet på hela jippot! Som nyinflyttad stockholmsbo är det första gången jag är här. Det är fantastiskt när urban street food och coola food trucks blandas med Guide Michelin-stjärnor, klassiskt från västkusten,…