-
Fiskgratäng med ägghack
Fiskgratäng med ägghack Bästa fiskgratängen Det här är en av våra favoriträtter, en otroligt lättlagad och jättegod fiskgratäng med allt i en form som sköter sig på egen hand i ugnen. Mums! Även barnen gillar den här fiskgratängen för det är milda, lena smaker. Jag tycker att det främst är örtsaltet tillsammans med grönsakerna som…
-
NK Saluhall öppnar pånytt
NK Saluhall Äntligen öppnar nya NK Saluhall i Stockholm Imorgon den 7 mars öppnar NK nya Saluhall. Idag var det pressvisning och det är med spänd förväntan jag går dit. Nya NK håller på med ett omfattande förnyelsearbete som de beräknar ta tre år. Varuhuset ska bli lyxigare, större och mer personligt, säger de. Parkaden – NKs…
-
Korvfestivalen 2019
Korvfestivalen 2019 Korvfestival för 5:e gången I början av februari var jag på pressträff för att höra om årets Korvfestivalen som i år arrangeras den 8-10 mars på Münchenbryggeriet på Södermalm i centrala Stockholm. Ett 40-tal utställare bjuder på nya och gamla korvklassiker tillsammans med de vanliga tillbehören som vi älskar men även nytt och innovativt. Korvfestivalen tillåter bara…
-
Petite France semmeltest
Petite France semmeltest Summering I mitt inlägg Semmeltest i Stockholm 2019 finns en lista med alla semmeltester och betyg som ger dig en överblick. Listan uppdateras kontinuerligt, så snart vi testar en ny semla. Semmeltest Petit France Bageri ligger på Kungsholmen. Bageriet är en del av även café och bistro med både dagens lunch och…
-
Semmeltest i Stockholm 2019
Semmeltest i Stockholm 2019 Semmeltoppen 2019 Har man en blogg så är det världens bästa förevändning att äta många semlor genom att göra semmeltester. Jag behöver verkligen inte skämmas om någon skulle undra när jag bär hem kartong efter kartong, he he. Vilken tur att bagerier och konditorier generellt startar alldeles för tidigt med sina…
-
Lundbergs Konditori semmeltest
Lundbergs konditori – semeltest Summering I mitt inlägg Semmeltest i Stockholm 2019 finns en lista med alla semmeltester och betyg som ger dig en överblick. Listan uppdateras kontinuerligt, så snart vi testar en ny semla. Semmeltest Utanför trevliga Lundbergs ringlar kön lång. Konditoriet har en rad ägare sedan starten 1946 och bagare och konditorier är…
-
Lindeberg Bageri semmeltest
Lindeberg bageri Summering I mitt inlägg Semmeltest i Stockholm 2019 finns en lista med alla semmeltester och betyg som ger dig en överblick. Jag uppdaterar listan kontinuerligt, med andra ord så snart vi testar en ny semla. Semmeltest Vi testar köper en klassisk och en vaniljsemla hos Lindeberg Bageri och Konditori det kan vara kul…
-
Åsö Konditori semmeltest
Åsö konditori Summering I mitt inlägg Semmeltest i Stockholm 2019 finns en lista med alla semmeltester och betyg som ger dig en överblick. Listan uppdateras kontinuerligt, så snart vi testar en ny semla. Semmeltest Jag var på Södermalm och gick förbi Åsö bageri och konditori. Genom fönstret ser man in i bageriet, vilket är trevligt.…
-
Thelins semmeltest
Thelins – semla Summering I mitt inlägg Semmeltest i Stockholm 2019 finns en lista med alla semmeltester och betyg som ger dig en överblick. Listan uppdateras kontinuerligt, så snart vi testar en ny semla. Semmeltest Jag har ett möte på nya Thelins Grand Café i mitten av Kungsträdgården. Det är en väldigt vacker lokal med…
-
Popcorn shrimp
Popcorn shrimp Popcornräkor Varför kallas det popcorn shrimp? Det råder vissa oklarheter kring namnet på denna rätt. En möjlighet kan vara att dessa räkor är så delikata att de går utmärkt att äta som popcorn, näve efter näve. Bröder Erik & Wiktor Halldén gästar Uplifting med några recept från sin formidabla kokbok, full av supergod…
Min matblogg
Jag lagar all slags mat men fokus ligger till vardags på mindre socker och mycket grönt men även hälsosamma recept för viktväktare.
Här hittar du matlagningstips, matlagning från grunden, hur-gör-man, smaktester, tillagningsmetoder m m.
Du kan även läsa om restaurangbesök, recensioner, drycker, nya matprodukter, vin, mattrender, råvaror, kokböcker, matmässor och personporträtt – allt utan smygreklam.
Du hittar mig även på Vin & Matguiden där jag sedan 2017 arbetar som webbredaktör men även som profil med egna recept.