Kategori: KÖTT
-
Korv Stroganoff med dill
Korv Stroganoff med dill Korv Stroganoff med dill Den godaste du ätit Receptet är Markus Aujalays och precis som han säger, har man provat Korv Stroganoff med dill finns det ingen återvändo. Den är precis så god som han lovar och den har blivit en favorit även hemma hos oss.… Mer
-
Potage på potatis och rökt fläsk
Potage på potatis och rökt fläsk Potage på potatis och rökt fläsk Soppa med härlig konsistens Vad kan vara mer omfamnande, värmande och mättande än en soppa när vi är lite frusna och hungriga? Soppan, eller potage som jag här kallar den, finns i Myllymäkis kokbok Potage & buljong.… Mer
-
Gnocchi gratinerad med mozzarella
Gnocchi gratinerad med mozzarella Gnocchi gratinerad med mozzarella Gnocchi med allt-i-ett gratäng Jag har lagat så många snabba och all-i-ett rätter under den här isoleringen. Tidigare åt jag och söte mannen på var sitt håll ungefär halva veckan och vi åt ute väldigt ofta.… Mer
-
Ölbräserad hamburgare
Ölbräserad hamburgare Ölbräserad hamburgare Fira med en hamburgare! Jag tycker det är en bra idé att fira Ölets Dag med en saftig ölbräserad hamburgare i stout. Hamburgaren blir enormt saftig och smakrik av högrevsfärsen och bräseringen i det mörka ölet. Smakerna i köttet blir djupa och matiga men piggas upp av krispig sallad, rödlök och…
-
Queso fundido med salsa
Queso fundido med salsa Queso fundido med salsa Smält-ost-panna till fredagsmyset Queso fundido betyder smält ost. Vem älskar inte smält ost? I massor? Vi behöver alternativ till det vanliga fredagsmyset med tacos. Den här rätten är ett bra sådant med de bekanta smakerna, en syrlig salsa och massor med smält ost.… Mer
-
Biff Stroganoff klassiker
Biff Stroganoff klassiker Biff Stroganoff Klassisk husmanskost Vill man lyxa till vardagen med en bit nötkött är Biff Stroganoff en bra idé. Det går snabbt att laga och blir gott och smakrikt. Blir det rester smakar grytan bra uppvärmd men tänk på att värma den varsamt för köttets skull.… Mer
-
Prosciutto di Parma – tillverkning
Prosciutto di Parma – tillverkning Prosciutto di Parma Parmaskinka Älskade skinka! En lyxig produkt med åh vilken kvalitet. Jag har haft förmånen att arbeta med Prosciutto di Parma under hösten och vintern tillsammans med pr-byrån Lynx i Olso. Lynx representerar Norden och jag har haft olika spännande uppdrag i Stockholm.… Mer
-
Kyckling gratinerad och fylld
Kyckling gratinerad och fylld Kyckling – gratinerad och fylld Lättlagad kyckling i ugn Snabba, bra och mättande vardagsrätter med variation letar vi alltid efter och den här kycklingen är precis en sådan. Rätten förutsätter lite större, fina kycklingbröst och helst med skinn som ger bra med smak.… Mer
-
Chiliburgare och lökringar
[spb_text_block element_name=”Brödtext” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Chiliburgare och lökringar Bästa lökringarna De här lökringarna blir otroligt bra och supergoda. Det har blivit vårt favoritrecept. De är ett perfekt tillbehör till den goda chiliburgaren.… Mer
-
Karamelliserat fläskkött
[spb_blank_spacer height=”30px” width=”1/1″ el_position=”first last”] [spb_text_block element_name=”Brödtext” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Karamelliserat fläskkött [/spb_text_block] [spb_image image=”8448″ image_size=”full” frame=”noframe” caption_pos=”hover” remove_rounded=”yes” fullwidth=”no” overflow_mode=”none” link_target=”_self” lightbox=”no” intro_animation=”none” animation_delay=”200″ width=”1/1″ el_position=”first last”][/spb_image] [spb_text_block element_name=”Brödtext” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″…