Etikett: lchf
-
Krispiga broccoli- och ostbiffar
Krispiga broccoli- och ostbiffar Krispigt och vegetariskt Vegetariska krispiga broccoli- och ostbiffar att äta varma eller kalla. Ät dem med en god sås eller dip. Stek några knapriga baconskivor till. Lägg biffarna på mackan eller i en wrap – perfekt till lunchen.… Mer
-
Matig sallad med kyckling
Matig sallad med kyckling, grönkål och bacon Salladen är perfekt på lunchen Den här salladen är härligt matig så att du blir mätt. Den innehåller en massa gott – kål (svartkål eller grönkål eller båda), kyckling, bacon, krämig dressing och parmesanchips.… Mer
-
Pasta med kabanossås
Pastarätt med sås på kabanosskorv, tomat, citron och gräddfil – jättegod twist på korvstroganoff. För många har vardagen nu kommit igång på allvar med jobb och skolstart och då vill vi ha tips på snabba och bra middagar. Den här pastarätten är snabb och lätt och hos oss är det en familjefavorit.… Mer
-
Torsk med ägghack på örter och rostad paprika och skirat smör
Lättlagad fisk med ägghack på örter och rostad inlagd paprika, serverad med mos och skirat smör. Vardagen får guldkant. Den rostade inlagda röda paprikan tillför sötma och syra från inläggningen och smakar inte som färsk, om nu någon är skeptisk till den.… Mer
-
Pastej piffad med kantareller och bacon
Piffad leverpastej med kantareller, bacon och lök för paté- pastejälskaren. Kanonbra sätt att använda rester – enkel leverpastej blir lyxig och extra god. Jag hade kantareller och aprikosmarmelad över efter några rätter till kräftskivan och funderade på vad jag skulle kunna använda det till.… Mer
-
Två dippsåser till kräftorna
Två dippsåser till kräftorna Två dippsåser att doppa kräftorna i Var så god, två goda dippsåser till kräftorna – vitlök och citron. En vitlökssås till fisksoppa, fisk eller kräftor och andra skaldjur men en sås som även är god till grönsaker och grillat.… Mer
-
Ugnsbakad lax med fetaost
Sommarfräsch lyx med ugnsbakad färsk lax med anistoner i bakgrunden till det salt-syrliga-söta fetatäcket. Servera med grönt och kanske några färskpotatisar. Laxen har blivit min favorit den här sommaren och den görs i ett nafs. Däremot tycker jag att värmda laxrester är vidrigt.… Mer
-
Gräddsill med ägg
Gräddsill med ägg Gräddsill med len smak Den här sillrätten är gräddigt len, mild och enkel i smakerna. Rätten passar på sillbordet eller som lunchrätt. Varför inte som en kvällsmacka till ett glas öl och en nubbe. Kavring och/eller potatis är också gott till.… Mer
-
Parmesangratinerad Caesarblomkål
Nu när blomkål är i säsong och skördas runt hörnet är de extra goda, små och gulliga. Vilket bra tillbehör till det grillade! Eller som ensamrätt med lite extra grönt! Passar bra på en köttfri måndag. Kål är fantastiskt gott och nyttigt.… Mer
-
Sås och marinad Chimichurri-style
Chimichurri – såsen och marinaden nummer ett till sommarens dagar vid grillen. Örtigt, smakrikt och friskt med en chilikick. Blir det grillat till helgen? Här kommer ett tips som ett kanonalternativ till béan eller bbq-såsen: Chimichurri – såsen och marinaden nummer ett till sommarens dagar vid grillen.… Mer