Uplifting – recept och matkunskap av Monika Österheim

Författare: Monika Österheim

  • Husmanskost – största kokboken

    Husmanskost – största kokboken

    [spb_text_block animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Husmanskost – största kokboken   Det största referenssverket Husmanskost är utan tvekan det största kokboksverket – bildligt och bokstavligt. Kokboken heter inte bara Husmanskost utan med tillägget svenska smaker tolkat av Pontus Frithiof och Tor Stålhandske (coolt namn på…

  • Viking Cinderella hösten 2020

    Viking Cinderella hösten 2020

    [spb_text_block animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Viking Cinderella kryssningar Kryssningar under hösten 2020 Jag och söte mannen åker regelbundet med Viking Cinderella, dels för lite avkoppling med deras goda mat, dels för att shoppa bra tax free.… Mer

  • Banancheesecake

    Banancheesecake

    [spb_text_block element_name=”Brödtext” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Banancheesecake Övermogna bananer i härlig cheesecake Den här kakan bakas utan tillsatt socker och blir därmed inte speciellt söt. Ju mognare bananer desto sötare banancheesecake, såklart.… Mer

  • Gotland Summer Night

    Gotland Summer Night

    [spb_text_block element_name=”Brödtext” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Gotland Summer Night Vacker som en gotlandsnatt Gotland Summer Night ser ut som sommarens vackraste solnedgång. Ingredienserna skiktar sig fint och det ser verkligen ut som eldklotet som sakta sänker sig över horisonten och sprider alla nyanser av…

  • Nätmelon med spännande smaker

    Nätmelon med spännande smaker

    [spb_blank_spacer height=”30px” width=”1/1″ el_position=”first last”] [spb_text_block element_name=”Brödtext” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Nätmelon med spännande smaker Nätmelon heter också cantaloupe Härom sommaren åt vi smaksatt nätmelon, eller cantalopue som den också heter, på restaurang Bastard i Malmö.… Mer

  • Kiwisorbet med gul kiwi

    Kiwisorbet med gul kiwi

    [spb_text_block element_name=”Brödtext” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Kiwisorbet med gul kiwi Gul kiwi – Sungold Jag hittade gul kiwi i helgen hos Lidl. Eftersom den bara dyker upp då och då gäller det att passa på.… Mer

  • Mackmyra och Emil Åreng

    Mackmyra och Emil Åreng

    [spb_text_block animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Mackmyra och Emil Åreng   Långsiktigt samarbete Mackmyra har inlett ett långsiktigt samarbete med den smaksäkre och nyskapande bransch- och barprofilen Emil Åreng. Emil är nu destilleriets globala ambassadör. … Mer

  • Grillad persika med mozzarella

    Grillad persika med mozzarella

    [spb_text_block element_name=”Brödtext” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Grillad persika med mozzarella Grillade persikor i sallad Grillad persika i sallad nu under persikans högsäsong (jul-sep) är sommarens och sensommarens bästa smaker. Söta, saftiga persikor i kombination med krämig mozzarella, buffelmozzarella eller burrata, tillsammans med den ljuvliga,…

  • Matjessill med sweetchili

    Matjessill med sweetchili

    [spb_blank_spacer height=”30px” width=”1/1″ el_position=”first last”] [spb_text_block element_name=”Brödtext” animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Matjessill med sweetchili Matjessill med ny sås Klassiska smaker i all ära men det är kul att prova någon ny smak.… Mer

  • Mackmyra Grönt Te

    Mackmyra Grönt Te

    [spb_text_block animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] Mackmyra Grönt Te Angela D’Orazio har gjort det igen! Mackmyras Master Blender Angela D’Orazio har tagit ut svängarna och kanske skapat sin mest vågade och innovativa single malt whisky – Mackmyra Grönt Te.… Mer

Tillbaka